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豊のしゃも!!川原驛で是非一度ご賞味ください

豊のしゃも!!川原驛で是非一度ご賞味ください

当店は、大分県特産地鶏「豊のしゃも」を、自社農場で放し飼いで飼育してます。
一般的に地鶏とは、「1㎡の面積に10羽以内で80日以上飼育する事」とありますが、自社農場では300㎡に200羽程度と広い面積に少量の鶏を150日程度飼育しています。
鶏が良く運動をしますので、ストレスがなく、身のしまった、上質の肉に仕上がっています。

おススメ!!店舗メニュー紹介

豊のしゃも 炭火焼
豊のしゃも 炭火焼
炭火で焼いて食べるだけですが、肉の旨みが味わえ、当店メニューの中でも人気商品です。
豊のしゃも 釜飯定食
豊のしゃも 釜飯定食
当店自慢の鶏飯です。
鶏ガラを使って炊き込んだ鶏飯は鶏独特の匂いもありません。
豊のしゃも 鶏刺身
豊のしゃも 鶏刺身
生モノが好きな方は、一度食べて下さい。絶対、旨いと言わせます。
新鮮だから出せる商品です。

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大分県の自家農場、放飼い地鶏
「豊のしゃも」のことなら
(有)川原驛
【営業時間】 11:00~20:00

〒879-4123
大分県日田市天瀬町女子畑
1787-1
TEL:0973-57-2918
(サラダ館天瀬店)
TEL:0973-57-3651(店舗)
FAX:0973-57-3853

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